Просмотр записи №515 из 1000

Вернуться к списку результатов поиска

<<< предыдущая запись | следующая запись >>>

Формат вывода: карточка | поля MARC

Богданов, В. Д.     Современные технологии производства соленой продукции из сельди тихоокеанской и лососевых: [монография]/ В. Д. Богданов, М. В. Благонравова, Н. С. Салтанова.- Петропавловск-Камчатский: Новая книга, 2007.- 239, [1] с.: ил.; 25 см     Библиогр.: с. 222-236     ISBN 978-5-87750-088-4: 175.00     1. Пищевые производства Камчатки - Производство рыбы и рыбных продуктов Пищевые производства Камчатки - Производство рыбы - Производство рыбных продуктов - Сельдь - Лососевые - Посол рыбы - Технологии посола рыбы - Технология производства пресервов - Пресервы - Технология посола икры - Икра - Камчатка - Краеведение Хранение: ЦГБ, Ф1, Ф7

<<< предыдущая запись | следующая запись >>>